Di Negara Indonesia Banyak sekali varian masakan yang enak termasuk resep gulai ayam, masakan yang satu ini tentunya sudah merakyat di masyarakat Indonesia, coba siapa sih yang tak kenal atau belum mendengar masakan gulai ayam, dari kalanga bawah menengah sampai ke kalangan atas, kata bahasa gaulnya from zero to hero kebanyakan menyukainya. Biasanya bahan utama dari gulai yaitu daging sapi atau daging kambing, tetapi sebenarnya gulaitidak hanya dibuat dengan daging kambing dan daging sapi saja, tetapi sebenarnya daging ayam juga bisa. Oleh karena itu pada kali ini resep masakan alami ingin mencoba berbagi resep gulai yang terbuat dari daging ayam. Dan berikut bahan-bahan yang harus di sediakan:
Bahan Resep Gulai Ayam Pedas :
- Daging ayam 1 ekor di bersihkan
- Air santan kelapa kental 500 ml
Bumbu Untuk Gulai Ayam
- Cabai rawit 250 gram (sesuaikan selera)
- Bawang merah 5 siung
- Jahe kurang lebih 1 cm
- Bawang putih 6 siung
- Ketumbar 1 sdm
- Kunyit kira-kira 2 cm
- Kemiri 4 buah
- Merica ½ sdt
- Cabai merah 100 gram
- Garam secukupnya dengan selera Anda
Bumbu Tambahan :
- Sereh 1 btg
- Daun jeruk purut 5 lbr
Cara Membuat gulai :
- Potong ayam menjadi 10 bagian atau silahkan sesuani selera anada
- Tuang air santan kelapa ke dalam panci
- Kemudian haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun jeruk purut
- Memarkan bumbu tambahan sampai layu sampai baunya harum
- Haluskan semua bumbu termasuk bumbu tambahan
- Terus masukanlah bumbu-bumbu tadi yaitu bumbu halus dan bumbu tambahan ke dalam panci yang sebelumnya sudah terisi air santan kelapa
- Terus masukan daging ayam ke panci yang sudah terisi dengan campuran bumbu halus dan santan
- kemudian hidupkan api namun jangan terlalu besar, kemudian ayam dimasak sampai dagingnya empuk
- Nah sekarang sajikanlah dalam keadaan hangat untuk di santap bersama keluarga tercinta.
kan di dapur masing-masing.
Itulah cara memasak resep gulai ayam dan pastinya anda paham dan bisa di perakan di dapur masing-masing semoga menjadi wawasan dan pengetahuan tentang ilmu resep masakan Nusantara. semoga resep persembahan fdari kami bermanfa'at dan baca juga resep yang lainnya yaitu
Tidak ada komentar:
Posting Komentar