Resep Masakan | Cara Membuat Kue Sagu Keju Enak

Resep Masakan | Cara Membuat Kue MangKuk

Resep Masakan | Cara Membuat Tahu Mrongos

Resep Ayam Lodho Enak Dan Lezat

Resep Ayam lodho merupakan salah satu resep cara memasak daging aya dan rasanya pun tidak hanya enak, namun lebih dari kata enak dan bisa dibilang super lezat serta nikmat rasanya sehinnga bisa bikin lidah ketagihan apabila setelah mencobanya makan masakan ini. Apalagi, jika dimakan ayam lodho ini bersama nasi uduk dan urap sayur maka bikin pengennya nambah terus. makan dari itu saya akan bagikan rahasia dapurnya yaitu resep memasak ayam lodho khas Jawa Timur tepatnya berasal dari daerah Tulung Agung dan Trenggalek.

Dan berikut adalah bahan yang perlu Anda siapkan untuk resep ayam lodho serta cara untuk membuat masakan

Bahan-bahan

Ayam kampung 1 ekor
Kencur 1 rimpang kurang lebih 3 cm
Santan kelapa 250 ml
Bawang putih 10-13 siung
Bawang merah 13 siung
Jahe 1 rimpang kurang lebih 5 cm
Lengkuas 1 rimpang kurang lebih 5 cm
Cabe rawit (sesuai selera)
Garam (secukupnya)
Serai 3 batang
Kunyit 1 rimpang kurang lebih 6 cm
Daun jeruk purut 3 lembar
Daun salam 2 lembar
Merica 1 sdm
Kemiri 5 butir
Penyedap rasa
ketumbar 1 sdm
Gula

Cara Membuat

Cuci ayam kampung sampai bersih kemudian belah badannya terus panggang di atas bara arang atau api kecil sampai setengah matang. Supaya lebih gurih rasanya  anda boleh melumuri ayam dengan  garam secukupnya sebelum dipanggang.
Haluskan bawang merah, bawang putih, merica,kencur, ketumbar,kunyit, kemiri,dan cabe rawit.
Memarkan lengkuas, jahe serta batang serai.
Kemudin tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai bau harum dengan sedikit minyak terus masukkan lengkuas, jahe dan batang serai ke dalam  wajan.
Jika tumis bumbu sudah harum baunya, maka masukkan air secukupnya. kemudian masukkan ayam yang sudah dipanggang ke dalam wajan lalu masaklah sampai airnya mendidih.
Tambahkan penyedap rasa, daun salam garam, daun jeruk dan sedikit gula,
Dan ingat untuk memasukkan air santan ke  ayam yang ada di wajan.
Masak dengan api sedang kurang lebih setengah hingga satu jam sampai  santannya mulai mengental serta bumbunya sudah meresap ke dalam ayam. dan jangan lupa di saat anda memasak ayam lodho ini sambil di bolak-balik dengan tujuan agar bumbu dan dagingnya matang merata. Sekarang ayam lodho sudah siap di sajikan dengan nasi putih.

Demikian resep ayam lodho yang rasanya super enak dan lezat ini, Ketika ayam lodho ini di santap bersama keluarga tercinta maka rasanya akan semakin mantap dan nikmat apabila seb
Ladies, itulah resep spesial masak ayam lodho khas Jawa Timur yang super lezat dan nikmat. Resep ini sendiri adalah resep andalan dari keluarga penulis. Ketika ayam lodho disantap bersama keluarga, rasanya akan semakin mantap dan nikmat. Karena bumbu yang digunakan sangat banyak, tidak heran jika rasa ayam lodho sangat khas serta bersahabat dengan lidah oraagai menu makan malam atau makan siang karena masakan ini menggunakan banyak bumbu.

Resep Usus Ayam Goreng Renyah

Resep Usus Ayam Goreng Renyah. Pada kesempatan kali ini saya mau berbagi resep yaitu cara mengolah usus ayam yang bisa menjadi makanan yang enak, Usus ayam ini berasal dari jeroan ayam yang penuh dengan kotoran sehingga sebagian orang usus ini di buang begitu saja, padahal kalau tahu resep cara membuatnya usus ini bisa di jadikan makanan atau cemilan sehari-hari, contohnya bisa di goreng dengan bumbu tepung dan lainnya. Usus goreng renyah ini rasanya cukup enak dan renyah apabila di olah sampai kering. oke untuk memulainya kita sediakan bahan-bahannya:



RESEP CARA MEMBUAT USUS AYAM GORENG RENYAH
Bahan-bahan:
• 1 kg usus ayam cuci sampai bersih
• 1 liter air kelapa
• 6 sdm tepung beras
• minyak goreng secukupnya
Bumbu halus:
• 12 siung bawang merah
• 8 siung bawang putih
• 8 butir kemiri
• 2 sdt ketumbar
• 2 sdm gula merah
• 1/2 sdt asam jawa
• 1 1/2 sdt garam
Cara Membuat Resep Usus Ayam Goreng renyah
1. Langkah pertama bersihkan usus ayam lalu rebus bersama dengan bumbu halus dan air kelapa hingga setengah matang.
2. Ambil air sisa rebusan kurang lebih 200 ml dan campurkan dengan air biasa 200 ml dan tepung beras terus aduk-aduk sampai merata.
3. kemudian usus di masukan kedalam adonan tepung beras lalu aduk sampai ususnya terbaluri sempurna dengan adonan terebut, lalu usus ayam digoreng sampai matang  dan kering supaya renyah dan garing kemudian  sisa adonan tepung tadi di goreng juga sampai kering bergumpal, lalu angkatlah dan sajikan secara dicampur bersamaan.

Demikian resep usus ayam goreng renyah yang bisa saya bagiakan kepada anda sebagai pengunjung blog ini, semoga apa yang saya jelaskan tadi di atas bisa cepat di mengerti dan di peraktekan dan jangan lupa baca juga resep masakan yang lainnya yaitu

Resep Semur Ayam Kecap Manis

Resep semur ayam, sepertinya menu masakan yang bahan dasar dari ayam memang masih di anggap favorit olehh ibu-ibu yang hobi memasak yang di hidangkan sehari-harinya seperti ayam goreng, ayam semur, karena cara memasak ayam memang bayak sekali varianya, semur ayam ini mampu menarik perhatian para kuliner untuk mencicipinya sehingga mereka ingin tahu bagaimana resep cara membuatnya semur ayam, karena kolaborasi cita rasanya seperti rasa manis dan pedasnya membuat lidah penasaran, terkadang semur ayam ini bisa menjadi tranding dalam acara pesta-pesta pasti banyak yang mencari resepnya, oke langsung saja ke pembahasan utama yaitu bahan-bahan yang harus di sediakan:

Bahan-bahan:
• 500 gram ayam potong sedang
• air bersih secukupnya
• 15 ml kecap manis
• 4 lembar daun jeruk
• 1 btg serai digeprek
• minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:
• 5 siung bawang merah
• 3 butir kemiri
• 2 sdt merica
• 1 sdt garam
• 4 buah cabe merah
• 3 siung bawang putih

CARA MEMBUAT AYAM SEMUR PEDAS MANIS
1. Tuangkan minyak gorenng ke wajan, lalu minyak panaskan  untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
2. Masukkan potongan ayam sebelumnya sudah dibersihkan  kemudian ditumis sebentar.
3. Masukkan air, daun jeruk, kecap dan serai lalu masak hingga airnya tinggal sedikit dan ayam pun matang.
4. Selanjutnya ayam diangkat terus  hidangkan semur ayam yang sudah matang bisa sebagai teman nasi putih atau lontong untuk makan bersama keluarga tercinta

Demikian resep ayam semur yang bisa kami bagikan semoga apa resep di atas bisa anda pahami dan bisa di peraktekan di dapur masing-masing.

Resep Ayam Goreng Laos Enak dan Spesial

Resep Ayam Goreng Laos merupakan salah satu varian dalam menyajikan masakan berbahan utama daging ayam yang memang patu di coba, mungkin anda salah satu yang ingi tahu bagai mana peroses pembuatan ayam goreng kali ini, baik berikut ini saya akan coba posting resep yang satu ini, bahan-bahan yang harus di sediakan:

Bahan Ayam Goreng Laos

1 ekor ayam , potong-potong tergantung sesuai selera.

2 lembar daun salam.

1 batang serai, dimemarkan.

4 sdm lengkuas/laos, parut.

5 siung bawang merah.

Bumbu yang dihaluskan:

3 siung bawang putih.

1 sdt asam jawa.

3 buah kemiri yang telah disangrai.

2 sdt kunyit.

minyak secukupnya untuk menggoreng.

garam dan gula secukupnya.

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Laos

Langkah pertama  untuk resep ayam goreng laos yaitu masukanlah potongan ayam ke dalam baskom, potongan ayam di campur dengan bumbu yang telah di haluskan dan laos yang telah diparut sampai rata lalu di remes-remes.

Selanjutnya siapkan penggorengan yang telah di tuang minyak goreng lalu masukkan potongan ayam  dengan daun serai dan daun salam,  tutuplah penggorengan, lalu ayam dimasak di atas api sedang tapi jangan lama-lama hanya sampai setengah matang saja. bila perlu tambahkan sedikit air. Lalu  angkat ayamnya.

Panaskan minyak  di dalam penggorengan secukupnya diatas api sedang.  Goreng ayam dan seluruh bumbu tadi sampai warnanya kecoklatan. Kemudian ayam goreng diangkat dan tiriskan.

Sekarang ayam goreng laos siap dihidangkan sebagai lauk nasi sehingga bisa menambah cita rasa makan di malam hari atau makan siang.

Demikian Resep ayam goreng laos yang saya share bagi anda yang mengunjungi blog resepmasakanalami.blogspot.com ini semoga ada manfa'atnya. Dan anda bisa simak resep yang lainnya yaitu